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Expo Milano 2015, Futuro de Alimentos del Distrito de Carlo Ratti

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Expo Milano 2015, Futuro de Alimentos del Distrito de Carlo Ratti Se ha cambiado: 2015-07-03 di jessica zannori

El centro de exposiciones de Milán Expo 2015, el estudio de diseño italiano Carlo Ratti Associati ha diseñado un pabellón temático titulado “Future Food District”.

La estructura muestra cómo la tecnología puede cambiar nuestras interacciones diarias con los alimentos, dentro de un supermercado digital donde las personas pueden interactuar y comprar los productos individuales.

"Cada producto tiene una historia precisa que contar"dice Carlo Ratti, Miembro de Carlo Ratti Associati, fundador y profesor en el Instituto de Tecnología de Massachusetts. "Hoy, esta información llega al consumidor de forma fragmentada, pero en un futuro próximo podremos averiguar todo lo que hay que saber sobre la manzana que estamos viendo: el árbol en el que creció, el dióxido de carbono que que produjo, los tratamientos químicos que recibió y su viaje a la estantería del supermercado ”.

Configurado para promover los hábitos de los consumidores, el interior del pabellón se asemeja a un almacén con más de 1.500 artículos exhibidos en grandes mesas interactivas. Los visitantes pueden ver toda la información digital sobre los productos a través de los espejos suspendidos, gracias a un visualización de datos dinámico diseñada por dotdotdot.

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"Es como la realidad aumentada, sin problemas, sin gafas de Google ni ninguna otra interfaz engorrosa, donde las personas pueden reunirse e intercambiar productos e ideas"., Explica Andrea Galanti, responsable de proyecto de Carlo Ratti Associati. "En cierto modo, es como un regreso al antiguo mercado, donde los productores y consumidores de productos alimenticios se veían y tenían interacciones reales".

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El exterior del pabellón presenta el trazador más grande del mundo. El dispositivo, formado por brazos mecánicos que se mueven a lo largo de dos ejes, imprime directamente en la fachada con una pintura en spray de diferentes colores, transformándola en una visualización dinámica de los datos. La plaza frente al futuro supermercado muestra nuevas formas de producir alimentos, como los sistemas hidropónicos verticales para el cultivo de hortalizas, así como la recolección de algas e insectos.

"Estos avances en la agricultura urbana realmente podrían transformar los espacios urbanos infrautilizados en áreas productivas"Agrega John de Niederhausern COO Carlo Ratti Associati. Si la agricultura urbana consigue encontrar espacio en los grandes núcleos urbanos, sus efectos podrían ser disruptivos, en cuanto a promover nuevas relaciones entre los ciudadanos y la naturaleza ”.

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