lamatilde y el Grupo Cannavacciuolo continúan su fructífera colaboración con el proyecto LAQUA Vineyard, el cuarto Resort de la colección LAQUA. Situado en el corazón de la Toscana, en el pueblo de Casanova entre Pisa y Volterra, el Resort domina los viñedos locales y forma parte de un entorno rico en historia y encanto.
El concepto fundamental de este proyecto es el teatro, que se convierte en el leitmotiv de toda la estructura. Gracias a una cuidada labor de rehabilitación ya la búsqueda del perfecto equilibrio entre lo antiguo y lo contemporáneo, lamatilde ha creado un entorno capaz de albergar la pasión por el arte culinario, la enología y la hostelería.
Dentro del Resort se encuentra el Restaurante Cannavacciuolo Vineyard, recientemente galardonado con una Estrella Michelin, que rinde homenaje a la historia de amor entre la cocina y el vino. Lamatilde ha desarrollado una identidad visual que recuerda esta asociación y hace referencia a los protagonistas del lugar, el Rinoceronte de la Bodega La Spinetta y la Luna, símbolo de los botones dorados de la marca Cannavacciuolo.
Lamatilde también supervisó el restyling de los 6 apartamentos, que siguen la filosofía de las otras ubicaciones de la colección LAQUA, ofreciendo una experiencia de "hogar" a sus huéspedes. Cada apartamento tiene un nombre inspirado en historias de amor mitológicas, como Cupido, Afrodita, Narciso, Eurídice, Dionisio y Penélope. Cada habitación ha sido personalizada con gráficos, colores y objetos decorativos acordes con el concepto del proyecto.
En resumen, el proyecto LAQUA Vineyard resort representa una experiencia única en el corazón de la Toscana, que celebra el arte culinario, la enología y la hospitalidad, gracias al trabajo atento y apasionado de lamatilde y el Grupo Cannavacciuolo.
el restaurante
El restaurante Cannavacciuolo Vineyard, diseñado por el estudio lamatilde, es un ejemplo de cómo el diseño contemporáneo y la tradición pueden fusionarse armónicamente y potenciarse mutuamente. Las paredes, que originalmente tenían un aspecto irregular, se han linealizado gracias a la inserción de muebles y contraparedes, creando un impacto visual equilibrado. Estos falsos muros, a su vez, cubren sólo una parte del muro, dejando visible la textura original restaurada en la parte superior, creando un interesante contraste entre el lenguaje expresivo contemporáneo y el artesanal.
El mismo enfoque se adopta en los techos, donde la regularidad de los arcos y la personalidad clásica de los áticos restaurados se armonizan con revestimientos suaves y fluidos, creando un intrigante contraste.
Para mejorar la iluminación del restaurante, lamatilde optó por revestimientos dorados, que reflejan y difunden la luz exterior, creando un ambiente cálido y escenográfico. Además, se han introducido cortinas cortinas que permiten diferentes soluciones para dividir el espacio y regular la luminosidad.
Otro elemento importante del diseño es la ventana preexistente que ofrece una vista panorámica de los viñedos y el campo de los alrededores. Para resaltar esta vista, se creó un corredor con una perspectiva acelerada que enfatiza la convergencia visual hacia el exterior.
Finalmente, todos los elementos del montaje recuerdan el ambiente teatral, con dos mostradores colocados en extremos opuestos de la sala principal que asemejan dos palcos, uno para el arte culinario y otro para el vino. Estos dos focos visuales son las primeras coordenadas del espacio escénico para clientes e invitados.
En conclusión, el diseño del restaurante Cannavacciuolo Vineyard demuestra cómo la combinación de elementos contemporáneos y tradicionales puede crear un entorno único y cautivador. La atención al detalle y la sensibilidad hacia la historia del edificio le otorgan un ambiente teatral y escenográfico, transformando el restaurante en una experiencia inolvidable para los clientes.
Créditos de las fotos: Beppe Brancato
