La historia del restaurante "Dal capitano" es la historia de un líder familiar en el comercio de pescado durante cuatro generaciones, es la historia de una joven jefa (mujer) al frente de un equipo joven, de una joven brigada de ambiciosos chefs con predisposición a investigación, innovación y experimentación.
LAB ACM GRÁFICO
El diseño gráfico y arquitectónico es una sucesión continua de ensayos, borradores e intentos. Todos conocen y aprecian el resultado final mientras que el proceso creativo que lo generó pertenece a la intimidad de un equipo.