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TUTTOFOOD 2013 la presentación de "El Premio 5 Estaciones" promovido por la harina "5 Las Estaciones" en colaboración con POLI.design

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TUTTOFOOD 2013 la presentación de "El Premio 5 Estaciones" promovido por la harina "5 Las Estaciones" en colaboración con POLI.design Se ha cambiado: 2013-05-10 di Benedict Flores

El Diseño y la nueva cara de pizzerías son el tema central de "El premio 5 Estaciones , Dando forma al futuro de la pizzería local. Nuevas aperturas, espacios y conceptos innovadores"El concurso de diseño internacional patrocinado por la línea de harinas especializadas "El 5 Estaciones" en colaboración con POLI.design - Consorcio del Politecnico di Milano.

El evento Tuttofood - Milano World Food Exhibition 2013 (19-22 de mayo, Fiera Milano), fue elegida para presentar la segunda edición del concurso. Se espera la presentación Domingo mayo en 19 10.30 en el Spazio Anfiteatro, en el Pabellón 13 de Fiera Milano, como parte de una mesa redonda que analizará las tendencias internacionales del sector. Nicola R.Ticozzi, director de los cursos de especialización para arquitectos "Design Experience" de POLI.design - Consortium of the Politecnico di Milano, presentará las intervenciones de Giorgio Agugiaro (Presidente de Agugiaro & Figna Molini SpA), Gianpietro Sacchi (Profesor de cursos POLI. design), Anna Kolomiyets (Coordinadora de los Cursos de Diseño HoReCa en Ruso por POLI.design) y Svetoslava Georgieva (Ganadora de la 1ª edición del Premio 5 Temporadas).

Ist Formaz 1 Espaco superior de pizza 3

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El Premio El 5 Seasons de esta nueva edición, que finalizará el febrero 1 2015 simultáneamente con Expo 2015, Ofrece a los arquitectos y diseñadores atentos a la evolución de los espacios para el desafío público al interpretar y expresar en términos de funciones de desarrollo de proyectos, la relación y la comunicación al público, la transformación que los restaurantes y pizzerías están viviendo en Italia y en el mundo, y eso está cambiando literalmente la cara de los espacios históricamente caracterizadas por la tradición y estéticas lenguas casi sin cambios a través del tiempo. El diseño del espacio se ha convertido en la clave esencial para afirmar y comunicar, a través de la calidad estética y las nuevas características de los espacios, la calidad del producto, la conciencia de la importancia del servicio, el nuevo valor de la interacción con el cliente.

Dando forma al futuro de la pizzería, mirar el mundo

“El premio de diseño 5 Stagioni que queríamos ser promotores mira a un mundo cada vez más amplio, porque el sector de las pizzerías al que se orienta tiene dimensiones muy significativas en todos los países, aunque con características diferentes , y de todos los países del mundo puedo obtener sugerencias de innovación importantes y útiles para todos - explica Giorgio Agugiaro, presidente de Agugiaro & Figna Molini SpA. - La investigación y la innovación, en todos los aspectos, son la base de la actividad de Agugiaro & Figna Molini, una empresa de gran tradición y orientada al futuro. En el mundo de los restaurantes y pizzerías locales, que nos es especialmente querido y en el que somos líderes a través de la línea de productos especializados Le 5 Stagioni, ha surgido la necesidad de estimular la innovación incluso más allá del producto. La calidad es indispensable hoy en día pero es solo un punto de partida: la innovación, también desde el punto de vista de las funciones, el mobiliario y la imagen general puede ser decisiva para el éxito del local ”.

Apertura 1 Doce Golondrinas

Concepto 2 Un fuego lento

 

El concurso está patrocinado por ADI (Asociación para el Diseño Industrial), aipi (Asociación Italiana de Diseñadores de Interior), AIAP (Asociación para el Diseño Visual) y restaurante de diseño - diseño del curso para la innovación de los restaurantes y bares pizzería.

El Jurado del "Premio Le 5 Estaciones" estará presidido por Arturo Dell'Acqua Bellavitis, Decano de la Facultad de Diseño del Politécnico di Milano.

El concurso terminará el febrero 1 2015, y la ceremonia de premiación se llevará a cabo conjuntamente con la Expo 2015.

El “Premio Le 5 Stagioni” tiene dos apartados: “Apertura”, para el local creado, y “Concepto”, para las propuestas de diseño y concepto del local de pizzería. El premio total en metálico es de 15.000 €.

Toda la información y las reglas completas sobre www.premiole5stagioni.it

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