Ubicado en el antiguo almacén ferroviario REFER, en la localidad de Peso da Régua, que una vez abrió sus puertas a la región vinícola del Alto Douro, el restaurante Aneto ve el vino como un elemento de unión para la intervención.
Del restaurante Captain Fish Lab
La historia del restaurante "Dal capitano" es la historia de un líder familiar en el comercio de pescado durante cuatro generaciones, es la historia de una joven jefa (mujer) al frente de un equipo joven, de una joven brigada de ambiciosos chefs con predisposición a investigación, innovación y experimentación.
La reestructuración de bajo costo, Restaurante Antichi Sapori / Nur fábrica
La cocina de Cerdeña con un toque contemporáneo debía reflejarse en una arquitectura moderna, basada en la tradición.
Cannavacciuolo elige la eco-sostenibilidad y eficiencia "Made in Rubinetterie Stella"
El chef Antonino Cannavacciuolo, para su nuevo “Cafè & Bistrot” en Novara, ha elegido herramientas y equipos capaces de garantizar el máximo rendimiento sin separarse de la eco-sostenibilidad.
Restaurante Trippa en Milán: “vieja escuela” y ambiente vintage
Diseñado por el estudio ZeroNoveLAB el restaurante de Milán de la tripa es una reinterpretación de la típica trattoria italiana se caracteriza no sólo por la alta calidad de la comida y un menú tradicional, sino también por un ambiente informal, con muebles de época y un ambiente acogedor.