arquitectura

Pescados restaurante de pescado y uvas, comer pescado como recién capturado en un barco de pesca

pescados restaurante de pescado y uvas davide coluzzi
Pescados restaurante de pescado y uvas, comer pescado como recién capturado en un barco de pesca Se ha cambiado: 2017-06-12 di Benedict Flores

Pescado y uvas es el proyecto de David Coluzzi para una sala en la que se alojan dos funciones, la de una lonja, luego la venta al por menor de productos frescos del pescado y la de catering. La intención era dar la sensación, en la administración de alimentos y bebidas, de comer pescado fresco como recién capturado, dentro de un barco pesquero.

Esta doble función y "visión" ha empujado el proyecto para crear dos ambientes diferentes se comunican entre sí, a pesar de la diferencia en la atmósfera, gracias a la utilización de los materiales. La cálida madera y cerámica brillantes y fríos se cruzan unos con otros mediante la diferenciación de la superficie de venta (aséptica más frío y) con el área de la administración (más cálido y acogedor).

Los elementos tridimensionales que reflejan la luz y brillan como escamas de pescado. El elemento que une los ambientes es techo. Una gran ola azul que parte de la zona de exposición del pescado fresco "inundar" el resto del espacio Terminado con una curva sinuosa y cadenas que terminan en ampollas brillantes. Una visión poética como pescadores que recogen las redes del mar, aquí se redujo en forma escultural, resumen y al mismo tiempo funcional.

La iluminación se difunde y ajustable con reguladores de intensidad con el fin de proponer atmósferas adecuadas como si fuéramos al aire libre. El proyecto tiene como objetivo dar al cliente / espectador una experiencia única donde el arte y la arquitectura se unen en un concepto de "ancestral" de la unión entre la alimentación y la naturaleza.

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